Kvällens meny för boende gäster
Vår meny serveras till alla våra gäster som bokat boendepaket med 3-rätters middag. Önskar du boka middag på plats på hotellet i efterhand så kan du under vardagarna boka valfritt antal rätter av menyn och under helgerna 3-rätters middag.
HELG (fre, lör, sön)
Under helg (fre, lör & sön) så säljer vi endast 3-rätters i matsalen.
VARDAGAR
Under vardagarna boka valfritt antal rätter av menyn.
SITTNINGAR
Sittningstider vardagar: 18.00-20.15
Sittningstider fre-lör: 17.00-20.30
Sittningstider sön: 17.00-20.15
Är 3-rätters middag inte något för dig? Då har vi en salongsmeny som serveras i salongen samt baren. Den behöver ej förbeställas.
Serveras mellan 30 September - 26 November
Serveras mellan 30 September – 26 November
Avvikelser och förändringar av menyn kan ske.
MÅNDAG
Pumpasoppa med rödbetstopping & frön
Oxfilé med pommes chateau och skogsbärsås. Serveras med rostade rotfrukter
Veg alt / Vegansk viltgryta med pommes chateau
Dessertbuffé inkl dessertostar och kaffe
TISDAG
Karljohansvamp-soppa med sidfläsk, äpple och lök
Veg alt / Karljohansvamp-soppa med svamp, äpple och lök
“Dagens fångst” med vitvinsås och potatispuré. Serveras med räkor dill och forellrom
Veg alt / Saffransdoftande vegansk Bouillabaisse med aioli och potatispuré
Dessertbuffé inkl dessertostar och kaffe
ONSDAG
Hummersoppa med pepparrot cremé fraiche och rom
Veg alt / Blomkålssoppa med rostade kikärtor
Renfilé med potatisgratäng och kantarellsås. Serveras med rotfrukter och svamp
Veg alt / Vegansk färslimpa med Pommes Chateau och pepparsås
Dessertbuffé inkl dessertostar och kaffe
TORSDAG
Pumpasoppa med rödbetstopping och frön
Oxfilé med pommes chateau och skogsbärsås. Serveras med rostade rotfrukter
Veg alt / Vegansk viltgryta med pommes chateau
Dessertbuffé inkl dessertostar och kaffe
FREDAG
Karljohansvamp-soppa med sidfläsk, äpple och lök
“Dagens fångst” med vitvinsås och potatispuré. Serveras med räkor, dill och forellrom
Veg alt / Vegansk Boullabaise
Dessertbuffé inkl dessertostar och kaffe
LÖRDAG
Hummersoppa med pepparrot cremé fraiche och rom
Veg alt / Blomkålssoppa med kikärtstopping
Renfilé med potatisgratäng och kantarellsås. Serveras med rotfrukter och svamp
Veg alt / Vegansk färslimpa med Pommes Chateau och pepparsås
Dessertbuffé inkl dessertostar och kaffe
SÖNDAG
Sparrissoppa med bacon
Veg alt / Sparrissoppa med sparris och tofu
Röding med hollandaisesås, svamp, räkor samt dill och citronslungad potatis
Veg alt / Vegansk bouillabaisse
Dessertbuffé inkl dessertostar och kaffe
Avvikelser och förändringar av menyn kan ske.
KONTAKT
SÄRÖHUS, Säröhusvägen 12
429 43 Särö
Telefon: +46 (0)31-93 60 90
Fax: +46 (0)31-93 61 85
E-mail: mail@sarohus.se
MEDLEMSKLUBB
För aktuella erbjudanden och nyheter så kan du välja att registrera din e-mailadress nedan!
Din e-mailadress sparas i vårt marknadsföringsverktyg för e-postutskick. Du kan avregistrera dig via en avregistreringslänk om så önskas.
KONTAKT
SÄRÖHUS, Säröhusvägen 12
429 43 Särö
Telefon: 031-93 60 90
Fax: 031-93 61 85
E-mail: mail@sarohus.se
NYHETSBREV
För aktuella erbjudanden och nyheter så kan du välja att registrera din e-mailadress nedan!
Din e-mailadress sparas i vårt marknadsföringsverktyg för e-postutskick. Du kan avregistrera dig via en avregistreringslänk om så önskas.
