Kvällens meny serveras 2/3 – 30/5
MÅNDAG & TORSDAG
SKAGEN
krispig kavring – citrus
Vegansk skagen – krisp – citrus
◊
LAMMROSTBIFF
rabarber – björnbärsås – jordärtskockspuré – vårörter
Veganskt: Blomkål – pure av rödbeta- & smörböna, vegansk greek white cheese, chimichurri
TISDAG & FREDAG
VIT SPARRISSOPPA
sparris – kammussla
Vegansk vit sparrissoppa. tofu
◊
FJÄLLRÖDING
spetskål – potatis – cidersås – tångkaviar
Veganskt: Sötpotatis, frijoles refritos, vegansk greek white ”cheese”, spetskål med sesamfrön. paprikaröra, örtolja
ONSDAG & LÖRDAG
OSTPANNACOTTA
rostad paprikaspegel, grön tomatmarmelad, friterad potatis
Vegansk: Tofu-Miso pannacotta
◊
OXFILÉ
potatiskaka – rödvinssås ancho – smörbakad rödbeta – picklad endiv, ancho- & örtsmör
Veganskt: kommer snart
SÖNDAG
SKALDJURSSOPPA
pilgrimsmussla- venusmussla
Vegansk: Vit sparrissoppa, tofu
◊
ANKA
palsternackspuré, apelsinsås, säsongens grönsaker
Veganskt: Tofu á la orange, palsternackspuré, apelsinsås, säsongens grönsaker
KONTAKT
SÄRÖHUS, Säröhusvägen 12
429 43 Särö
Telefon: +46 (0)31-93 60 90
Fax: +46 (0)31-93 61 85
E-mail: mail@sarohus.se

MEDLEMSKLUBB
För aktuella erbjudanden och nyheter så kan du välja att registrera din e-mailadress nedan!
Din e-mailadress sparas i vårt marknadsföringsverktyg för e-postutskick. Du kan avregistrera dig via en avregistreringslänk om så önskas.
KONTAKT
SÄRÖHUS, Säröhusvägen 12
429 43 Särö
Telefon: 031-93 60 90
Fax: 031-93 61 85
E-mail: mail@sarohus.se

NYHETSBREV
För aktuella erbjudanden och nyheter så kan du välja att registrera din e-mailadress nedan!
Din e-mailadress sparas i vårt marknadsföringsverktyg för e-postutskick. Du kan avregistrera dig via en avregistreringslänk om så önskas.








